Produktöversikt
Mandolinjärnet är särskilt populärt i det asiatiska köket, där många rätter kräver fint skivade grönsaker som snabbt kan kokas eller behåller sin krispighet i wok och soppor.
Det är perfekt för:
-
Morötter, gurkor och kål till sallader eller vårrullar
-
Lök och chili i tunna skivor till nudelrätter
-
Kål och kinakål till kimchi och koreanska rätter
-
Råkost eller inlagda grönsaker
Designen är enkel och effektiv: en lång, stadig skärbräda med ett precisionsvinklat blad i mitten. Du drar grönsaken fram och tillbaka över bladet och får snabbt fina, jämna skivor.
Användning och funktionalitet
Fördelen med detta mandolinjärn är hastigheten och precisionen. Där en kniv kräver övning för att skära tunt och jämnt, levererar mandolinjärnet ett jämnt resultat – varje gång. Det sparar tid och höjer presentationen av dina rätter.
Ett utmärkt redskap för:
-
Ramen eller pho med topping av fina grönsaksstrimlor
-
Banh mi eller sushi bowls med inlagda grönsaker
-
Sallader med krispiga, tunna grönsaksskivor
-
Koreanska sidorätter (banchan) som pickles eller kimchi
OBS: Var alltid försiktig och använd gärna en grönsakshållare eftersom bladet är mycket vasst.
Förvaring och underhåll
Rengörs enkelt för hand med varmt vatten och mild tvål. Skölj och torka noggrant efter användning. Förvaras oåtkomligt för barn och gärna med bladet skyddat. Tål inte diskmaskin.
FAQ
-
Vad är fördelen med ett asiatiskt mandolinjärn jämfört med ett vanligt rivjärn?
Det skär i skivor istället för att riva – och resultatet blir snabbare, jämnare och mer visuellt tilltalande. -
Skär det bara i en tjocklek?
Detta mandolinjärn har en fast tjocklek som passar perfekt till de flesta asiatiska rätter och inlagda grönsaker. -
Kan jag använda det till frukt också?
Ja, det fungerar bra för äpplen, päron, rädisor och andra fasta frukter. -
Är det svårt att rengöra?
Nej – det rengörs lätt under rinnande vatten. Använd en borste vid behov.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.