Populär i Thailand och Vietnam
De platta risnudlarna används oftast i sydostasiatiska länder, särskilt i Thailand och Vietnam. I Thailand hittar vi populära rätter som pad thai och andra wokrätter, där risnudlarna är den föredragna nudeltypen.
Vietnameserna älskar att använda de platta risnudlarna, bland annat i den mycket kända nudelsoppan Pho. Pho finns i flera olika varianter, såsom nötkött, kyckling, skaldjur, och med tillsättning av dessa nudlar får du en riktigt läcker och smakfull nudelsoppa.
-
- Pho nudelsuppe
- Pho nudelsoppa
-
- Pad See Ew -Thailändska stekta nudlar med ägg och grönsaker
-
- Pad Kee Mao
-
- Pho Xao bo – Vietnamesiska stekta nudlar med nötkött
-
- och många fler…
Hur tillagar man risnudlar?
Det bästa sättet att tillaga risnudlar är att lägga dem i blöt i vatten i ca 30 minuter. Därefter ska de bara ner i kokande vatten i ca 5-10 sekunder och tas upp igen. På detta sätt får du fram den bästa smaken och behåller den härliga texturen utan att de faller sönder eller blir för mjuka.
Har du riktigt bråttom kan du lägga de torra nudlarna i kokande vatten i ca 5-6 minuter.
Varsågod. Ett recept du garanterat kommer att älska med denna läckra produkt 😉
Recensioner
Det finns inga recensioner än.